Du fromage au déjeuner, dîner et souper!

Manger du fromage à tous les repas? Pourquoi pas! Le fromage est l’aliment par excellence lorsqu’on souhaite se rassasier seul ou entre amis. Faciles à préparer et bons pour la santé, les fromages fins sont beaucoup plus accessibles qu’on ne le croit. Il suffit d’oser!

Avec sa variété de goûts et de saveurs, la gamme de fromages Monsieur Gustav plaît matin, midi et soir. Vous voulez en savoir plus? Lisez ces trucs et astuces pour vous ouvrir l’appétit!

Les fromages au déjeuner

Sortez de la routine au lever du jour et offrez-vous un petit déjeuner digne d’un brunch du dimanche. L’avantage du fromage le matin est sa grande simplicité : on déballe et le tour est joué. Prenez goût aux fromages à pâte ferme ou demi-ferme à déguster sur ou sans toast.

Voici des suggestions pour réveiller vos papilles tout en douceur :

  • Qui dit matin dit Saint-Paulin! La texture demi-ferme de ce fromage brioché et beurré est le compagnon parfait du bagel grillé. Et en prime, ses arômes seront rehaussés par un bon café fort.
  • Le Gouda Doux se digère très bien accompagné d’un café filtre et d’un morceau de pain aux noix ou aux épices. 
  • Si vous êtes plutôt un fan du thé le matin, optez pour le fromage Suisse au goût légèrement sucré et noisetté qui fondra dans la bouche au contact du thé.

Pour les dents sucrées, certains fromages comme le Cheddar sont délicieux avec de la confiture aux pommes. C’est à craquer!

Les fromages parfaits pour le dîner

Midi sonne et c’est l’heure de la pause. Au refrain « Qu’est-ce qu’on mange? » répondez par « Du fromage! ». Mangé chaud ou froid, le fromage satisfait tant les petits que les grands.

Voici quelques idées de lunches qui sortent de l’ordinaire :

  • Oubliez le fromage typique en tranches! Que diriez-vous d’un grilled cheese avec Gouda Arôme de fumée pour un sandwich vite fait bien fait?
  • Pour des saveurs qui font oublier le quotidien, composez des petites brochettes hawaïennes avec morceaux de fromage Suisse, de jambon et d’ananas. Aloha pause midi exotique!

Les fromages en 5 à 7

Il n’y a rien de tel qu’un 5 à 7 pour se mettre en appétit! Servez des fromages pour ne pas rester sur votre faim.

Voici des propositions pour combler les fringales au coucher du soleil : 

  • Le goût de caramel torréfié du Gouda Fort se révèle au grand jour lorsque servi sur baguette.
  • C’est le temps d’ouvrir la bouteille de cidre de glace reçue en cadeau! Ce vin liquoreux fait fureur avec le goût crémeux du Havarti. 

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Les fromages au souper

La journée a beau être terminée, on est loin d’avoir fini de penser au repas du soir. Heureusement que les fromages se dégustent avant, durant et même après le repas principal. C’est au goût de chacun!

Faites comme nos cousins français et préparez une assiette de fromages à manger devant la télé. Ou comme nos amis suisses et attablez-vous devant une raclette préparée à la dernière minute. Avec le fromage, pas besoin de se compliquer la vie! 

Voici des idées de repas où le fromage tient le rôle vedette :  

  • Ouvrez-vous une bière et faites une dégustation impromptue de fromages Cheddar allant du plus doux au plus fort. C’est copieux… et consistant!
  • Envie d’un peu de chaleur? Sortez la machine à raclette et goûtez aux saveurs nature, poivre et fumée du Plateau Raclette.
  • Chauffez un Double Crème au four pendant une dizaine de minutes avec un peu de pesto, du vinaigre balsamique et des noix de pin. Fin de soirée réussie garantie!

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Les fromages au dessert

Vous croyez que tout bon repas se termine par défaut sur une note sucrée? Oubliez la tradition pour ce soir et régalez-vous d’un ou de plusieurs fromages en guise de dessert. De pâte ferme à pâte molle, accompagnés ou non de fruits, les fromages vous feront vite oublier le gâteau de matante Yvette.

Pour un dessert des plus décadents, gâtez-vous avec un Double Crème fondu au four avec chocolat et biscuits émiettés puis garni de grains de grenade.

Servis à toute heure de la journée ou de la soirée, les fromages fins Monsieur Gustav sont faciles à découvrir et à déguster, seul ou en bonne compagnie!