Comme son homologue blanc, le Cheddar Fort coloré Monsieur Gustav se distingue par sa texture ferme et friable, et son goût prononcé et légèrement acidulé.
En tranches ou émietté
Combinez les variétés de Cheddar pour un apéro réussi
Délicieux avec tous les types de bières
Lait, Lait ultrafiltré, Crème, Sel, Culture bactérienne, Rocou, Chlorure de calcium, Enzyme microbien.
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